Bonnes Adresses, du nouveau!

Pour vous éviter de trop naviguer entre les deux blogs, je vous remets ma liste de bons plans. Elle est non-exhaustive et si vous avec d’autres trouvailles à rajouter, n’hésitez pas.
Je vous parlais il y a bien longtemps d’un couturier. Comme je vous disais, nous étions très satisfaits de son travail. Mais depuis cette rencontre, du temps a passé et j’ai trouvé, caché derrière Bussorah Street, un petit atelier de couture qui peut satisfaire bien des dames.

Ce n’est pas le même genre que Zann&Denn ; c’est plus familiale, moins chic, mais amplement suffisent pour en faire faire des chemisier, de petites robes et pantalons estivales ainsi que des réparations diverses.
Needle’n’Thread
Vous connaissez Bussorah Street dans Kampong Glam ? Vous savez, le petit bout de route piétonne devant la grande Mosquée. Mais la petite porte jaune à pousser se trouve sur l’arrière de cette rue, donc au dos des Shophouses, au No 35. Vous pouvez joindre Sofiah au numéro suivant : 9161 8605

Dites lui que vous venez de ma part.

Tailleur ZannDenn, http://www.zanndenn.com/, 333 Kreta Ayer Road, #01-19, Tel. 6227 8023, des habits sur mesure (femme et homme) selon vos photos, dessins ou désir. Il est très à l’écoute de nos souhaits et est de bon conseil. (Robe longue avec tissus, il faut compter env. 580 S$, selon complexité de la chose.
Oxford Taylor, 1 Raffles Place, #04-12 OUB.Très grand choix de tissus dont les plus fins venant d'Italie et d'Angleterre. Un costume d'homme sur mesure, avec tissu, dès 650 S$.

Vous devez faire réparer un de vos produits Apple ayant subit une chute ou autre dégat? Voici l'adresse pour le faire re-fonctionner:
http://sg.iphonefix.asia/iphonefix-service-centre/

Si vous êtes amateur de la cuisine indienne, voici deux adresses qui pourraient vous intéresser ; un endroit se trouvant au centre ville, plutôt chic mais avec un plat du jour à SGD 18 et l’autre, dans Little India, sans prétention mais avec une très bonne nourriture dans un cadre ultrasimple.
Yantra, 163 Tanglin Road, # 01-28/33 Tanglin Mall
Amber Restaurant, 195A Serangoon Road, Broadway Hotel Singapore
Vous aimez les Dim Sum ? Voici une très bonne adresse, mais réservez, ils sont tout le temps complet à midi (c’est à midi qu’on mange les Dim Sum…) Il a l’air très chic, mais les enfants sont bien venus et il n’y à pas de « dress code » particulier.
Imperial Treasure, Marina Bay Sands #02-04, Tel. 6688 7788. Vous en trouvez un peu partout en ville, je vous laisse chercher les autres locations par vous-même.
Casa Verde, à coté du « Visitor Center » du Jardin Botanique. Tel. 6467 7326, www.lesamis.com.sg Dans un cadre très agréable, on peut bien manger tout en laissant les enfants courir en sécurité. Le personnel est très accueillant et serviable et la cuisine italienne succulente !
Je sais, pour nos palais européen, les desserts chinois/asiatiques sont souvent très étranges, particuliers. Mais il y en a un que vous devez absolument essayer ! Il est succulent, rafraichissant, ne vous laissez pas influencer par l’aspect, goûtez le, vous ne seriez pas déçu ! Mais, à condition d’aimer la mangue.
Le meilleur que j’ai goute, c’est chez Honeymoon Dessert. Commandez le No 37, c’est le Mango-Pomelo-Sago ! Vous m’en donnerez des nouvelles !
Honeymoon Dessert à Bugis Junction #01-70, Somerset 313, #04-20 puis à Vivo City #01-93
Yummy Viet, 28 Smith Street (Food Street a Chinatown), Tel. 6222 5191, petite carte, mais bonne cuisine, tenue par une famille vietnamienne.
Orange Lanterne, Harbour Front Shopping Center, rez-de-chaussée, sur le chemin vers le Ferry de Batam ou 73 Killiney Road. Très bonne cuisine également. Il y a également un petit stand au B4 du ION. http://www.orange-lanterne.com/.
Min Jiang, 5 Rochester Park, Tel. 6774 0122, www.goodwoodparkhotel.com, Très connu pour son Peking Duck, le meilleur de la ville. Restaurant assez chic et pas bon marche, mais en vaut la peine ! Conseil : imprimer l'itinéraire avant de monter dans le Taxi, le plus part du temps ils ne savent pas où c'est et vous promènent...
Atmosphère:
Envie d’un peu de dépaysement ? Hier j’ai découvert pour vous un nouveau restaurant au cœur de Kampong Glam (appelé aussi le quartier arabe). Tout un bloc de vieux shophouses a été rénové et transformé en un restaurant marocain ainsi qu’un boutique hôtel.
Pasha Un complexe tout en blanc et un intérieur oriental mais dépouillé ; grande réussite de décoration, beaucoup de goût !
Étant tout neuf, ouvert depuis deux jours, la carte n’était pas encore entièrement disponible, mais les mets qui nous étaient servis, dans de beaux petits tajines de couleurs différentes, ne manquaient pas de saveurs.
Le Pasha vous offre un bistrot (pas encore fonctionnel), un restaurant élégant, un bar ainsi qu’un VIP lounge bar. Le bar donnant sur une belle terrasse surplombant les toits de Kampong Glam. Une chaude soirée d’été sur ce toit, entouré d’amis et d’un bon verre…très romantique. A découvrir.
Je n’ai pas eu le loisir de visiter l’hôtel The Sultan, mais je vais y retourner, car il me parait plein de bon goût lui aussi. Le site web n’est pas encore prêt, je n’ai alors pas pu le visiter même virtuellement. Je vais le rattraper, car j’aime bien ce quartier dans cette ville.

Vous chercher d’anciennes cartes postales de Singapour à un prix abordable ? Vous voulez les faire encadrer ? J’ai trouvé le magasin pour vous servir.
Hogarth Art London, 19, Tanglin Rd, #B1-19, Tanglin Shopping Center, http://www.hogarthart.com/


Grand choix en fleurs coupées et en pot, ainsi que décorations diveres et commandes de décorations florales. JM Flower, 5 Joan Road, Plot 11+12 Thomson Nursery, Tel. 6285 7783

Corona Florist & Nursery,  http://www.corona.com.sg/,  388-F Clementi Road, Tel. 6466 2827. Très grand choix de pots (!!!) ainsi que plantes en pot, livraison domicile

Bonnes adresses, bis

Après un tour guidé à travers une partie de Little India, notre guide nous a amené dans son restaurant indien préféré. Quel régal! Vous trouverez Lagnaa, bare foot dining, a 6 Upper Dickson Road. Ce n'est pas un restaurant bon marché mais la qualité de la nourriture est excellente. Si vous aimez les saveurs et piment de l'Inde, n'hesitez pas à lui rendre visite!

La nostalgie vous tracaçe, votre estomac cri pour se soustentir d'un plat bien de chez nous, mijoté avec amour par un chef venant d'un petit village de la campagne genevoise (du même où nous avons notre maison... quel hasard) et qui adore la cuisine de Maman. J'ai l'adresse parfaite pour vous ici à Singapour:
Le Bistrot du Sommelier au rez et Le Rillette Bar au premier.
Joue de boeuf au vin rouge - pâté maison - rillette maison - joue de porc sur un lit de lentilles - et j'en passe. Ne manquez pas les desserts! L'autre soir, nous avions dégusté un soufflé à la noix de coco; à tomber je vous dit. Bon appétit! Pour être sur d'avoir une place, n'oubliez pas de faire votre réservation.

Aimez-vous les tisanes ? Voici une nouvelle adresse pour en commander online. www.naturalproductsbynilu.bigcartel.comC’est l’employée de maison d’une connaissance ici à Singapour qui, à force de formations continues à côté de son travail, a réussi à monter sa propre petite entreprise ! Bravo à cette jeune femme qui, par la même occasion, soutien son pays, le Sri Lanka, d’où proviennent les tisanes bio qu’elle vend. Je vous encourage donc de la soutenir. Je viens de tester deux sur les trois que j’ai commandé. Vue la quantité de liquide que je consomme par jour, il me fallait bien varier, raison pour laquelle j’ai rajouté les tisanes de Nilu à ma collection.

Une escapade culinaire à l’italienne vous tente ? J’ai pu gouter à un risotto parfaitement al dente aux coquilles St. Jacques et une Burrata au jambon de Parme divin. Un petit restaurant niché sous les arcades de Tanjong Pagar Road 27. Le couple de propriétaires italiens est présent et le staff est efficace et poli. Une adresse à retenir, surtout en decouvrant que rapport-qualité-prix y est excellent.
Capricci, Bar et Restaurant, à ne pas manquer si l’envie d’un verre de Chianti et le soleil italien dans l’assiette vous manque.
Ma deuxième découverte de ce weekend vient de l’hexagone français ; la déjà célèbre boulangerie de Tiong Bahru dans 56 Eng Hoon Street. Un publique cosmopolite, mais majoritaire blanche, ahm, caucasienne s’y attable, et des bolides de très, très haute gamme se gare devant… Mais non, rien de hyper chic, mais teeeellement bon ! En plus, le quartier avec son charme art-déco est bien choisi et permets à bien des expats de découvrir un autre coin de Singapour, hors Orchard Road. Si vous travaillez pas loin de Raffles City, vous avez la possibilité de gouter aux sandwiches originaux, focaccias succulentes, viennoiserie et pâtisserie, au B1 du Mall Raffles City. Un détour à la Tiong Bahru Bakery vaut un détour !
Ne manquez pas de gouter une sorte d’escargot en pate feuilletée au beurre salé caramélisé….à tomber par terre.

Le cœur des passionnés de la couture bat plus vite ici à Sinagpour en flânant dans Arab Street et ses environs. Des étoffes plus ou moins fines, des soieries, brodées ou pas, de fins cotons comme toutes autres sortes de tissus s’étalent tout au long sous les arcades des shophouses de Kampong Glam. Quand j’ai besoin d’une belle soie, je m’arrête toujours au 57 Arab Street, 100754 Singapore chez Bobby Fabrics et me laisse présenter ses trésors par Monsieur Gopal. Avec son enthousiasme et son savoir-faire de vendeur, il vous trouvera toujours une étoffe pour vous faire coudre l’habit de vos rêvés. N’hésitez pas de monter au premier étage où il « cache »ses plus beaux trésors ; des dentelles de France ou de Suisse, des cotons des plus fins venant de Saint Galle en Suisse ( au rez il a aussi du lin venant de la même région) ainsi que des soies brodées d’Inde, de Chine ou du Moyen Orient. Le tout vous donne le tourniquet. Puis, un peu plus loin sous les mêmes arcades, je m’arrête chez un marchand chinois, au 69/73 Arab Street, 199766 Singapour. Aik Bee Textile Co. Ce grossiste en textile pourra vous montrer un grand choix de cotons, cotons mélangés ainsi que du lin et de tissus aux sujets chinois.

Je vous laisse le plaisir d’aller chiner et je serai ravie d’apprendre si vous avez pu trouver ce que votre cœur désirait.

Vous aimez faire de la pâtisserie ? Je viens de trouver une caverne d’Ali Baba pour tous les ustensiles et ingrédients nécessaires pour œuvrer dans votre cuisine ! Et cela ici a Singapour. Un des ingrédients est le chocolat pour cuisiner « Valhrona » ; selon mon amie Amy, c’est la marque fétiche de la plupart des Chefs ! Pendant que je sillonnais parmi les étalages, on commence à échanger quelques mots avec une autre cliente, une expat comme moi. Elle m’a donné encore deux autres adresses, vendant plus ou moins les mêmes produits et ayant plus de choix que cette petite boutique.
Donc voici les trois adresses :
- SUN LIK Trading Pte Ltd, 33, Seah Street, 6338 0980
- B-I-Y PTE
  182 Bukit Timah Rd Singapore 229853, Contact: CHERYL CHEE,  
  EMAIL: cheryl@b-i-y.com
  WEBSITE: www.b-i-y.com/
- PHOON HUAT & COMPANY (PTE) LTD, 231A, Pandan Loop Sinapore 128419
  Contact: Ms. Jean Wong, TEL: +65- 6288 8866
  EMAIL: sales@phoonhuat.com
  WEBSITE: www.phoonhuat.com/ Je vous laisse à vos découvertes et je me prête volontiers pour des dégustations…

Envie d'une escapade vers la cuisine grecque? Hier, des amis nous ont fait découvrir un restaurant grecque sur Bukit Timah Road, un vrai délice!
Blu Kouzina
893 Bukit Timah Road, 589615 Singapore
Tel.: 6875 0872
N'oubliez pas de faire une réservation, il a du succès!L'autre jour, lors du Coffee Morning du SAS, on m’a fait remarquer que j’avais oublié trois adresses importantes ici à Singapour ! En effet, et pas les moindres !

Pour combattre l’éventuelle crise de « Heimweh » qui nous attrape toutes de temps en temps, il y a trois adresses incontournables. Huber’s Butchery et la Swiss Bake. Mais oui, on trouve pratiquement tout sur cette ile en Asie du Sud-est ! Les deux lieux sont très fréquentés, par les Suisses, les expatriés occidentaux mais également des locaux. Puis, pour nous faciliter la tâche en évitant de cuisiner, il y a le Restaurant  « Le Marché » nous servant, entre autre, une excellente Rösti !! D’ailleurs, je n’aurai jamais cru que les asiatiques puissent aimer tant ce plat si typique de ma Patrie ! Il y a toujours une longue file d’attente devant le comptoir des Rösti.

Revenant à Huber’s Butchery ; A Dempsey Hill il a ouvert un très grand magasin avec, attaché, un petit bistrot. C’est devenu un vrai petit supermarché, drôlement bien achalandé ! Un exemple étonnant : la Mozzarella Galbani, celle que vous payez plus que SGD 11 dans les magasins en ville, chez lui elle coute a peine SGD 7… Puis, la charcuterie et les saucisses ne sont pas importées, tout est fabriqué dans la propre usine ici à Singapour ! Le top est le récent service « online order ». Il n’y a pas encore tout l’assortiment en ligne, mais si on a fait une fois un tour dans le magasin, il suffit de leur adresser un email bien détaillé et dès une commande de SGD 75, tout vous l’est livré gratuitement à la maison où vous avez même la possibilité de payer par carte de crédit.

Swiss Bake possède,dispersée sur toute l’ile, un certain nombres de magasins ou coin de vente. Vous y trouvez des sortes de pains bien de chez nous, mais, comme vous le savez entre temps, même le meilleur pain reste croustillant que dix minutes après la sortie du four ; rien à faire, l’humidité prend le dessus immédiatement.

BON APPETIT !

Deuxième main

Régulièrement arrive dans ma boite aux lettres le magazine Impulse, revue faite par et pour les  expatriés germanophones. A chaque fois j’y découvre des articles ou conseils intéressants et cette fois-ci, pour vous, les « shoppeuses », une rubrique particulière. Quelques adresses de magasins deuxième-main. Non, non, pas ceux au centre-ville avec tous les sacs griffés qui coutent encore quelques centaines de dollars, mes adresses sont plutôt des petites cavernes d’Ali Baba, parfois bien en dehors des sentiers battus.
Le plus connu reste celui de l’Armée deSalut au 500 Upper Buki tTimah Road. Il est immense et si on est là au bon moment, on peut faire de superbes affaires ; mais il faut y aller souvent et être patient pour pouvoir parcourir les deux étages.
New2U est le magasin de la Singapore Council of Women’s Organisation, SCWO, assez connu également dans la communauté des expatriés. Vous le trouvez au 96 Waterloo Street. Il est ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 14h30. Pour vous désaltérer après les emplettes, vous pouvez vous reposer au café « Torte » juste à côté !
Fonde en 1971 par des expatriés britanniques, il y a le MINDS Thrift Shop au 800 Margaret Drive. Il est ouvert les lundis, mardis et mercredis de 10h00 à 15h00.
Puis, loin des coins des occidentaux, au milieu de Geylang, No 1 Lorong 23 Geylang, vous trouvez le magasin Hi Thrft Shop@HighPoint Community ServiceAssociation. C’est le magasin le plus authentique où vous ne croiserez probablement aucun »blanc ». L’organisation s’occupe essentiellement d’anciens prisonniers et d’ex toxicomanes. Ils vendent beaucoup d’articles de ménages, DVD et des vêtements. Mardi et mercredi de 10h00 à 21h00, jeudi à samedi de 10h à 17h30
Selon mon magazine, le long trajet au 10 Simei Street 3, vaut la peine. Vous i trouverez le magasin Something Old Something New. Des jouets, objets de ménages, livres et habits, sont proposés à la vente dans un environnement propre et bien ordonné. Lundi à samedi de 10h à 16h30.

J’espère que ce petit résumé vous sera utile et je serai ravie de recevoir vos impressions si jamais vous êtes aller faire un tour dans une de ces boutiques. Comme vous pouvez le constater, tous ce magasins dépendent d’une organisation caritative, donc, en achetant leur marchandise, on contribue à soulager des souffrances des uns et des autres.

02.Mars 2012

Comme je suis de nature curieuse, je suis partie à la découverte de deux magasins deuxième main ce matin. Le premier, New2U, a Waterloo Street est intéressant pour les livres, CD et DVD’s. Le reste, ça va. Mais il y a tout de même un choix non négligeable parmi les vêtements.

Le deuxième, a Margaret drive, MINDS thrift shop, était, a notre avis, mieux achalandé que le premier et on voit qu’il est situé dans un quartier bien plus « huppé » que le premier ! Et, en plus, ce n’est pas l’éternel odeur de naphtaline qui vous accueil, mais plutôt des essences naturelles ; un point non négligeable pour nos narines sensibles. Il y a moins de vêtements mais plus d’articles de maison et de jouets.  Mais attention, il est ouvert que trois jours par semaine !

Agenda 2012

 Voici une idée pour faire un petit cadeau a Noël, un agenda 2012; en tout, il va avoir trois modèle différents.

Dies koennte doch eine Geschenkidee fuer Weihnachten sein. Eine Agenda 2012; es wird drei verschiedene Sujets geben.